(Hybrid) Operational Manager

Berkah Maya Geprek, sebuah restoran cepat saji terkemuka di Pontianak, sedang mencari seorang Operational Manager untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang unggul, serta komitmen terhadap keberlanjutan dan inovasi.

Sebagai Operational Manager, Anda akan memainkan peran kunci dalam memastikan operasional harian restoran berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bekerja sama dengan tim manajemen dan staf untuk mencapai target kinerja dan meningkatkan pengalaman pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk industri makanan dan minuman serta ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan operasional harian restoran berjalan dengan lancar dan efisien.
• Mengelola staf dan memastikan mereka terlatih dan bermotivasi.
• Meningkatkan kualitas makanan dan layanan pelanggan.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengurangi biaya operasional.
• Melaporkan kinerja operasional kepada manajemen dan memberikan saran untuk perbaikan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi keberlanjutan dan inovasi.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operational Manager atau peran serupa di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pengelolaan keuangan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan produktivitas.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi keberlanjutan dan inovasi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait